Zwei neue Stände bereichern während der Spargelsaison bis zum 24.06.2018 den Bad Driburger Wochenmarkt
Die Firma Wilhelm Hespos kommt aus Kirchdorf, Niedersachsen. Sie kommt in diesem Jahr erstmalig am 27.04.2018 zum Bad Driburger Wochenmarkt.
Die Firma Carsten Oldenburg kommt aus Steyerberg, Niedersachsen. Sie ist schon seit dem 13.04.2018 auf dem Markt vertreten.
Beide Spargelstände bieten, während der Saison, seit etlichen Jahren ihre Ware in Bad Driburg an.
Spezialität Spargel
Die Spezialität Spargel, auch königliches Gemüse genannt, ist typisch für Niedersachsen. Jeder fünfte deutsche Spargel wächst hier. Die Spargelfelder prägen hier schon ab März in weiten Teilen das Landschaftsbild. Der Spargel selbst wird von Mitte April bis Ende Juni (Johannistag) gestochen. Die Erntesaison stellt eine besonders interessante Zeit dar, wenn der Spargel gestochen, verkauft und in den Restaurants in vielfältigen Variationen zum Verzehr angeboten wird.
Spargelsaison
Der erste Spargel ist bereits gestochen und auch erhältlich. Die offizielle Spargelsaison beginnt ab dem 14. April und wird am 24. Juni (teilweise auch bis 02. Juli) enden. Sie können in dieser Zeit ausgiebig das gesunde und auch sehr schmackhafte Gemüse in den verschiedensten Variationen bei den hiesigen Gastronomen z.B.
Restaurant Zum Braunen Hirschen oder Restaurant Zur Linde